Хлебный онлайн-курс 11-20 сентября:
КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ И НАЧАТЬ ПЕЧЬ ХЛЕБ
Вы можете бронировать отдельно:

ВЫВЕДЕНИЕ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ - 30$ (2200 руб., 815 грн, 25€, 74 BYN)
Мастер-класс ПО ПШЕНИЧНОМУ ХЛЕБУ 19.09 - 30$ (2200 руб., 815 грн, 25€, 74 BYN)
Мастер-класс ПО РЖАНОМУ ХЛЕБУ 20.09 - 30$ (2200 руб., 815 грн, 25€, 74 BYN)

КУРС ЦЕЛИКОМ СТОИТ 80$ (5900 руб., 2200 грн, 67€, 196 BYN)

Дней
Часов
Минут
Секунд
Друзья, мы открываем набор на наш онлайн-курс КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ И НАЧАТЬ ПЕЧЬ ХЛЕБ, где мы будем с нуля выводить пшеничную и ржаную закваски и печь хлеб на них! Продолжительность курса с 11 по 20 сентября, мы запланировали его как серию прямых эфиров, с практическими рекомендациями и отслеживанием индивидуального опыта участников. Завершится курс победной выпечкой первого пшеничного и ржаного хлеба на новеньких заквасках (19 и 20 сентября)!
Вы можете бронировать отдельно как блок по выведению ржаной и пшеничной закваски (эфиры с 11-18 сентября), так и каждый из мастер-классов (19 и 20 сентября), а также крус целиком, получив при этом 12% скидки. Стоимость указана вверху этой страницы.
Ваши Хлебомолы Артур и Лена :)
В наш хлебный курс входит:
  • Восемь вечерних прямых эфиров с 11 по 18 сентября по выведению ржаной и пшеничной закваски продолжительностью 30-60 мин., в которых вы можете участвовать в реальном времени и задавать вопросы или смотреть в записи и консультироваться оффлайн через личный кабинет hlebomoli.online.
  • Два полноценных 8-часовых мастер-класса 19 и 20 сентября в прямом эфире по выпечке ржаного и пшеничного хлеба на закваске с живой обратной связью.
Хлеб, который испечем на мастер-классах:
19 сентября (суббота) 10:00-18:00 День пшеничного хлеба!
  • Деревенский хлеб с цельнозерновой мукой (30% цз.)
  • Французская булка с цельнозерновой мукой (20% цз.)
20 сентября (воскресенье) 10:00-18:00 День ржаного хлеба!
  • Ржаной на каждый день;
  • Финский 100% ржаной хлеб.
Структура курса
  • Наши прямые эфиры по закваске запланированы на вечернее время: каждый день в 19:00 мы будем ждать вас в прямом эфире, чтобы обсудить процесс выведения пшеничной и ржаной закваски.
  • Первый эфир пройдет в пятницу 11 сентября в 19:00 и будет посвящен теории создания и ведения заквасок, сырью, условиям, графикам, распространенным проблемам, ошибкам и пр.
  • Далее мы будем встречаться каждый день (до 18 сентября включительно) в 19:00, чтобы отследить состояние и поведение заквасок и ответить на ваши вопросы.
  • 18 сентября, накануне хлебных мастер-классов, которые запланированы на субботу и воскресенье 19-20 сентября, мы проведем эфир, посвященный устройству хлеба на закваске и хлебопекарным инструментам, которые используют пекари дома. Будем обсуждать то, какие этапы создания хлеба на закваске существуют, а еще поговорим про формы для выпечки, пекарские камни, термометры, корзинки, лезвия и другие инструменты, покажем, чем пользуемся сами. Также проведем подготовку предстоящим мастер-классам.
  • В субботу и воскресенье печем пшеничный и ржаной хлеб!
Индивидуальная поддержка через личный кабинет
Мы постарались организовать блок по выведениею закваски так, чтобы каждый участник мог получить живую обратную связь как непосредственно во время эфиров, так и индивидуально. Зарегистрировавшись на сайте hlebomoli.online и открыв свой личный кабинет, вы сможете ознакомиться с рецептурами и рекомендациями, выложить фото закваски, задать вопрос, а мы оперативно отследить ваш опыт и дать необходимые рекомендации.
Если не получается присутствовать на прямых эфирах
Если по каким-то причинам у вас не получится присутствовать во время эфира, вы сможете посмотреть его в записи в любое удобное для вас время. После курса у участников блока по выведению закваски останутся записи эфиров, трансляции мастер-классов по хлебу будут доступны в течение месяца.
Как зарегистрироваться и забронировать нужную часть курса:
Друзья, вы можете быть с нами в течение всего курса или выбрать что-то одно, например, только выведение закваски или только мастер-класс по пшеничному хлебу. Чтобы зарегистрироваться, вам нужно:

  • Нажать кнопку "Записаться" вверху странички;
  • Заполнить форму, написав свои данные (имя, e-mail и тд);
  • Оплатить МК (реквизиты вы увидите внизу страницы) и сохранить квитанцию или скрин оплаты;
  • Нажать кнопку "Подтвердить оплату";
  • Выбрать нужный вам мастер-класс, прикрепить скрин оплаты, при необходимости оставить комментарий.
Готово! :)
Связь с нами
Для вопросов и уточнений пишите в viber, whatsapp и telegram
+38093 9220399 (Лена) и +38098 998 6597 (Артур)
В правом нижнем углу странички вы можете выбрать удобный мессенджер для связ с нами :)
Приятные бонусы
Этот курс мы проводим совместе с магазином ХЛЕБОМОЛЫ.РУ и французским производителем шикарной керамики для выпечки и хлеба EMILE HENRY . Участников курса ждут интересные приятные сюрпризы ;))
Партнер мастер-класса
Emile Henry
Посуда из высококачественной керамики от Emile Henry – это сочетание безупречного качества, новейших технологий и французских традиций. Небольшая мастерская была организована в 1850 году. Гончары вручную производили подставки, баночки, горшки и другие востребованные изделия. Сегодня продукция известна во многих странах мира, но производство все также осуществляется исключительно только во Франции, на юге Бургундии.
Made on
Tilda